Úvod » Mrazem sušená zmrzlina » ZMRZLINA Sušenková sušené mrazem
ZMRZLINA Sušenková sušené mrazem
Poctivá Česká zmrzlina
Už jste někdy ochutnali křupavou zmrzlinu? Ano čtete správně! Jako první v ČR nabízíme lyofilizovanou křupavou zmrzlinou. Zmrzlina je usušená mrazem, to znamená, že neroztaje! Výrazná chuť, křupavost a chutný vzhled. Naše lyofilizovaná piškotová zmrzlina s kousky sušenek je vyrobena a zárověň lyofilizována v ČR. Spojili jsme totiž síly s firmou Adria Gold, která již 30 let vyrábí ty nejkvalitnější zmrzliny.
• pořádně křupavé kopečky zmrzliny
• zachování tvaru kopečku
• kompletně vyrobeno v ČR
• z kvalitních surovin
Něco málo o produktu :)
Mrazem sušená neboli lyofilizovaná zmrzlina vyniká svou křupavostí a výraznější chutí než v její původní podobě. Zmrzlina má zachovalý tvar kopečku přičemž je zároveň jako sušenka. Zmrzlina po procesu lyofilizace přijde o těměř půlku své váhy díky vysušení vody. Vše je dodáváno ve znovuuzavíratelném balení, tak aby se ke zmrzlině nedostala nežádoucí vlhkost a zůstala stále křupavá.
Náš tip!
Mrazem sušená zmrzlina je skvělou součástí občerstvení na oslavách, vhodné i jako zajímavý dárek! :)
Jak celý proces sušení probíhá?
Tak, aby lyofilizace mohla proběhnout, je potřeba aby se čerstvá surovina hluboko zamrazila při teplotách -25 až -50 stupňů. Po zamražení surovin se postupně teplota zmenšuje spolu s tlakem. Snižování tlaku je velmi důležité, jelikož je potom možné vodu vypařovat i při 0 stupních. Při takto stanovených podmíkách lze vodu ze suroviny vypařit aniž by došlo k poškození, zmenšení tvaru či ztrátě vitamínů. Díky odpaření vody jsou suroviny krásně křupavé a mají daleko výraznější chuť.
Složení:
Cukr, sušené odtučněné mléko s palmovým tukem, dextróza, mléčná bílkovina, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselin), stabilizátory (guarová guma, karboxymethylcelulóza, karubin, alginát sodný, karagenan), ochucovací pasta (glukózový sirup, kondenzované mléko, slunečnicový olej, oříšková pasta, modifikovaný škrob, kakaové keksy [pšeničná mouka, rostlinný margarín, vejce, kakao, kypřicí prášek – jedlá soda], emulgátor: sójový lecitin, sůl, barvivo: výtažek z kurkumy a papriky, aroma, antioxidant: extrakt z rozmarýnu).
Může obsahovat stopy: arašídů a skořápkových plodů.
Výživové hodnoty:
| na 100 g v lyo stavu: | |
|---|---|
| Energie | 1901 kJ / 454 kcal |
| Tuky | 19,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 16,2 g |
| Sacharidy | 60,3 g |
| z toho cukry | 56,3 g |
| Bílkoviny | 8,5 g |
| Sůl | 0,4 g |
Naše další dobroty...
Informace
| Příchuť: | Piškotová zmrzlina s kousky sušenek | ||
| Hmotnost: | 40 g | ||
| Balení: | znovuuzavíratelný ZIP sáček pro dlouhodobé skladování | ||
| Skladování: | do 25 °C, chraňte před vlhkostí vzduchu pomocí zipp uzávěru a před přímým slunečním zářením | ||
| Trvanlivost: | 5 - 8 měsíců | ||
Bestsellery
Dárkový set všech mrazem sušených zmrzlin
Křupavá zmrzlina a kyselé kroužky
@
@
Vytvořeno systémem www.webareal.cz
