Úvod » Mrazem sušená zmrzlina » ZMRZLINA Čokoládová 72 % sušené mrazem
ZMRZLINA Čokoládová 72 % sušené mrazem
Poctivá Česká zmrzlina - bez lepku a laktózy
Už jste někdy ochutnali křupavou zmrzlinu? Ano čtete správně! Jako první v ČR nabízíme lyofilizovanou křupavou zmrzlinou. Zmrzlina je usušená mrazem, to znamená, že neroztaje! Výrazná chuť, křupavost a chutný vzhled. Naše lyofilizovaná čokoládová zmrzlina z vysokoprocentní čokolády je BEZ LEPKU a BEZ LAKTÓZY (VEGAN OK). Tato zmzrlina je vyrobena a zárověň lyofilizována v ČR. Spojili jsme totiž síly s firmou Adria Gold, která již 30 let vyrábí ty nejkvalitnější zmrzliny.
• pořádně křupavé kopečky zmrzliny
• zachování tvaru kopečku
• kompletně vyrobeno v ČR
• bez lepku a laktózy
Něco málo o produktu :)
Mrazem sušená neboli lyofilizovaná zmrzlina vyniká svou křupavostí a výraznější chutí než v její původní podobě. Zmrzlina má zachovalý tvar kopečku přičemž je zároveň jako sušenka. Zmrzlina po procesu lyofilizace přijde o těměř půlku své váhy díky vysušení vody. Vše je dodáváno ve znovuuzavíratelném balení, tak aby se ke zmrzlině nedostala nežádoucí vlhkost a zůstala stále křupavá.
Náš tip!
Mrazem sušená zmrzlina je skvělou součástí občerstvení na oslavách, vhodné i jako zajímavý dárek! :)
Jak celý proces sušení probíhá?
Tak, aby lyofilizace mohla proběhnout, je potřeba aby se čerstvá surovina hluboko zamrazila při teplotách -25 až -50 stupňů. Po zamražení surovin se postupně teplota zmenšuje spolu s tlakem. Snižování tlaku je velmi důležité, jelikož je potom možné vodu vypařovat i při 0 stupních. Při takto stanovených podmíkách lze vodu ze suroviny vypařit aniž by došlo k poškození, zmenšení tvaru či ztrátě vitamínů. Díky odpaření vody jsou suroviny krásně křupavé a mají daleko výraznější chuť.
Složení:
cukr, čokoláda 72 % (kakaový prášek, kakaová hmota, emulgátor sójový lecitin), přírodní vanilkový extrakt, dextróza, sůl. Může obsahovat stopy lepku, arašídů a skořápkových plodů.
Výživové hodnoty:
| na 100 g v lyo stavu: | |
|---|---|
| Energie | 4640 kJ / 1115 kcal |
| Tuky | 44 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 27,5 g |
| Sacharidy | 150 g |
| z toho cukry | 127,5 g |
| Bílkoviny | 16,8 g |
| Sůl | 1,2 g |
Naše další dobroty...
Parametry
| Příchuť: | Čokoládová zmrzlina z vysokoprocentní čokolády | ||
| Hmotnost: | 60 g | ||
| Balení: | znovuuzavíratelný ZIP sáček pro dlouhodobé skladování | ||
| Skladování: | do 25 °C, chraňte před vlhkostí vzduchu pomocí zipp uzávěru a před přímým slunečním zářením | ||
| Trvanlivost: | 5 - 8 měsíců | ||
Nejprodávanější
Dárkový set všech mrazem sušených zmrzlin
@
@
Vytvořeno systémem www.webareal.cz
