Úvod » Mrazem sušené sladkosti » JABLEČNÉ KŘUPAVÉ KROUŽKY sušené mrazem
Mrazem sušené neboli lyofilizované Křupavé kroužky vynikají svou křupavostí a výraznější chutí než v jejich původní podobě. Vše je dodáváno ve znovuuzavíratelném balení, tak aby se ke sladkostem nedostala nežádoucí vlhkost a zůstala stále křupavá.
Křupavé kroužky jsou skvělou součástí občerstvení na oslavách, vhodné i jako zajímavý dárek! :)
Tak, aby lyofilizace mohla proběhnout, je potřeba aby se čerstvá surovina hluboko zamrazila při teplotách -25 až -50 stupňů. Po zamražení surovin se postupně teplota zmenšuje spolu s tlakem. Snižování tlaku je velmi důležité, jelikož je potom možné vodu vypařovat i při 0 stupních. Při takto stanovených podmíkách lze vodu ze suroviny vypařit aniž by došlo k poškození, zmenšení tvaru či ztrátě vitamínů. Díky odpaření vody jsou suroviny krásně křupavé a mají daleko výraznější chuť.
glukózový sirup; Cukr; 12% jablečná šťáva z koncentrátu jablečné šťávy; Želatina; Okyselující činidlo: kyselina citronová, kyselina mléčná; Zvlhčovadlo: sorbitol; barvení potravin (světlice, spirulina); Aroma; Niacin; Vitamín E; Kyselina pantothenová; Vitamín B6; Kyselina listová; Biotin; Vitamin B12. Může obsahovat stopy mléka, lepku, skořápkových plodů a sóji.
na 100 g: | |
---|---|
Energie | 1425 kJ / 335 kcal |
Tuky | 0 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 77 g |
z toho cukry | 51 g |
Bílkoviny | 4,4 g |
Sůl | 0,20 g |
Surovina: | jablečné želé kroužky | ||
Hmotnost: | 40 g | ||
Balení: | znovuuzavíratelný ZIP sáček pro dlouhodobé skladování | ||
Skladování: | do 25 °C, chraňte před vlhkostí vzduchu pomocí zipp uzávěru a před přímým slunečním zářením | ||
Trvanlivost: | 5 - 8 měsíců |
Bestsellery