Úvod » Mrazem sušené sladkosti » MINI KŘUPAVÉ KROUŽKY sušené mrazem
Mrazem sušené neboli lyofilizované Křupavé kroužky vynikají svou křupavostí a výraznější chutí než v jejich původní podobě. Vše je dodáváno ve znovuuzavíratelném balení, tak aby se ke sladkostem nedostala nežádoucí vlhkost a zůstala stále křupavá.
Křupavé kroužky jsou skvělou součástí občerstvení na oslavách, vhodné i jako zajímavý dárek! :)
Tak, aby lyofilizace mohla proběhnout, je potřeba aby se čerstvá surovina hluboko zamrazila při teplotách -25 až -50 stupňů. Po zamražení surovin se postupně teplota zmenšuje spolu s tlakem. Snižování tlaku je velmi důležité, jelikož je potom možné vodu vypařovat i při 0 stupních. Při takto stanovených podmíkách lze vodu ze suroviny vypařit aniž by došlo k poškození, zmenšení tvaru či ztrátě vitamínů. Díky odpaření vody jsou suroviny krásně křupavé a mají daleko výraznější chuť.
glukózový sirup, cukr, 5% ovocná šťáva z koncentrátů ovocných šťáv (jahoda, třešeň, malina), vepřová želatina, kyselina (kyselina citrónová, kyselina mléčná), zvlhčující látka (sorbitol), potravinová barviva (černý rybíz, mrkev, sladké brambory, ředkev, jablko, černý rybíz), přírodní aromata. Může obsahovat stopy mléka, lepku, skořápkových plodů a sóji.
na 100 g: | |
---|---|
Energie | 1427 kJ / 336 kcal |
Tuky | 0 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 79 g |
z toho cukry | 51 g |
Bílkoviny | 4,5 g |
Sůl | 0,2 g |
Surovina: | želé s jahodovou, malinovou, třešňovou a jogurtovou příchutí | ||
Hmotnost: | 40 g | ||
Balení: | znovuuzavíratelný ZIP sáček pro dlouhodobé skladování | ||
Skladování: | do 25 °C, chraňte před vlhkostí vzduchu pomocí zipp uzávěru a před přímým slunečním zářením | ||
Trvanlivost: | 5 - 8 měsíců |
Bestsellery
Křupavá zmrzlina a kyselé kroužky